第894章 三位评委开始品鉴菜品（2/5）

皇甫灵很是尴尬，身为无相的老板，这个时候被无相折了面子，她却一点也不生气，反倒是对无相吐了吐舌头。

可惜无相没注意皇甫灵这么可爱的动作，他正在将宫保鸡丁出锅，手勺在炒勺内一划，同时炒勺一颠，大半锅宫保鸡丁进入手勺中。

手勺中的菜装入盘子中后，无相将手勺一转，在锅中一刮，向后一带，在身后挥舞翻转后扣在盘子上，至此，宫保鸡丁装盘完毕。

这个出锅的动作幅度大，难度不比挑油入锅低多少。

是无相从视频上学的，只看了两遍就青出于蓝胜于蓝。

“准备盘子。”宫保鸡丁装盘后，无相就不再理会，将炒勺扔到锅垫上，换回之前的手勺，闪身到另一个炉眼前，快速的颠勺，故意大声道：“刘总厨，还有两分钟，我第二道菜马上出锅，你抓紧时间，不然可就输了。”

话音还没落，无相已经端着炒勺转身。

皇甫灵一直盯着无相，见他端起炒勺就知道是要转身出锅，立刻从热水盆中捞出一个配料碗，放到案台上，无缝衔接，无相一勺子扣在配料碗上。

九转大肠出锅。

随后他扔下炒勺和手勺，以不是非常惊人，但也不慢的速度窜进凉菜间，去做第三道以黄瓜为主料的那道菜。