第10章 几朵黑溜溜的梅花印（4/5）

林知意洗了手开始做今天的午饭。

林知意把村长家给的腊肉切了一小截放进烧好的热水里泡着，先去处理张二婆给她拿的一大袋子四季豆。

掐着四季豆的顶端顺势往下一扯，边缘那根最老的筋就给撕下来了，这样吃的时候就方便很多。

两边都有筋，两头掐来回转一圈就搞定了。

林知意手脚麻利地处理好一小捧四季豆之后就把它给放盐水里泡着，这样可以让里面的虫子钻出来，不然到时候咬上一口，看到半截‘尸体’还是挺膈应人的。

然后把腊肉先切成片，再切成丁，放锅里加水慢慢炒出多余的油，待腊肉丁变得焦黄，加入四季豆。

一点点盐，翻炒让四季豆裹满腊油，表面变得微皱，再加入清水和生米。

盖上锅盖焖煮。

十五分钟后，香气在屋内弥漫，而后顺着厨房窗口的缝隙往池塘那边飘去。

高大的枣树上，一个小家伙被阵阵香味唤醒，它慵懒地伸了伸懒腰，趴在枝头看着厨房里忙碌的人类，秀气的粉红色鼻子不停地抽动，想要闻到更多食物的气息。

林知意放了一点生抽增味，用锅铲把米饭、四季豆，腊肉翻拌均匀，再撒上一把葱花。

一小锅四季豆腊肉焖饭就做好了。四季豆腊肉焖饭！我爱吃！　　林知意直接就着小锅当碗用，端到客厅的木桌上，用木勺子舀了一勺，嗷呜一大口。

“唔，姓胡！太姓胡了！”

腊肉经过长时间的炖煮，肉质变得鲜嫩多汁，入口即化。四角豆的清新香气也在烹饪过程中充分释放出来，与腊肉的味道相互交融，十分解腻。

每一粒米饭都吸饱了腊肉和四角豆的精华，油润清甜。

或许是因为饿极了，林知意吃得很快，几大口下去小锅里的饭消了一半。

饱饭一顿，那种心慌慌的感觉也没了。

她在客厅大快朵颐，一道鬼鬼祟祟的身影熟练地从厨房旁边的杂物间里窜进屋里，轻巧地跳上灶台，没发现食物后又溜了出去，只在干净的灶台上留下几朵黑溜溜的梅花印。

林知意吃饱喝足，拿着小锅进厨房准备清洗，突然看到灶台上的脚印还有些惊奇。