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第26章 起标题太难了,还是回归简单吧:豆皮成功!(3/5)

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看着赵大壮兄弟俩拎着两桶白花花的豆水正往外走,十分纳闷,“山子,你这是拎的啥啊?”

“大伯回来啦?我弟说想磨点豆水喝,我就领着过来了。”

赵来庆不以为然,还以为是赵小山馋了,点点头没多说就过去了。

“这刘小花,昨天刚还了五百文钱,不知道好好过日子,还把好豆子拿出来给孩子喝豆水,糟蹋东西,真是惯的没边了。”

何氏听了深以为然,点头附和道:“你还别说,本以为九叔家没啥钱呢,你看昨天一下子拿出来五百文,也挺痛快。”

赵小山虽然没听到赵来庆夫妻对他的讨论,但并不妨碍他不喜欢他们。

他感觉何氏看他的眼神像带刀子似的,好像总想从他身上挖出来点秘密,高傲中带了点审视。

看样子,要想这豆皮生意做得长久,就必须自家也置个磨盘。

等到了家,赵小山将正准备做早饭的大嫂撵出了灶房,将磨好的豆渣倒进锅里,倒入水,开始熬煮。

因为不是做大豆腐,便省了加卤水这一步,只需要将豆水煮开后静置就行。

等着水花滚了几翻,赵小山尝了尝,里面的豆子已经基本熟了,这才将火关了。

接下来的一步是最关键的,就是过滤。这是个体力活,也是个精细活。

赵小山找来二姐娇娘,又把赵老爹也叫了过来,几个人大盆小桶的铺了一地,围着灶房一顿忙活。

院子里到处飘散着浓浓的豆味,赵小山舀出来两碗,加了点昨天买的糖,给铁牛和赵老爷子递了过去。

加了糖的豆浆味道就是不一样,铁牛也不嫌烫,喝的唏哩呼噜的,喝完了嚷嚷着还要一碗。

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