第15章 这个味真的绝了（2/5）

猪肝只有一小部分、还有一个猪心、一对腰子和全部的大肠。

像猪肺这些的白悠悠虽然可以做菜的，但她还是没要，不为别的就因为肺是呼吸灰尘垃圾的地方，她实在是不想要。

最后，这些猪肺就被她这样无情的抛弃了。

白悠悠首先要做的第一道菜是凉拌猪心，猪心已经煮过了不过还是需要重新再煮一遍的。

于是白悠悠又将猪心冷水下锅重新煮过，加上葱姜还有白酒去腥，这个时候是没有料酒一说的只能用高度白酒代替。

下锅后白悠悠就去一旁挑凉拌的酱料去了，将提前弄好的调料添加到一起，在放上辣椒、生姜大蒜、盐、白糖还有酱油调好料。

等猪心完全煮熟冷却后切片放入调料中腌制，放上香菜这第一道菜就好了。

接着白悠悠又弄了一个爆炒猪肝还有腰子和卤大肠出来。

一番忙活就过去了两个小时，最后又去菜园子里摘了点蕹菜回来小炒。

中午的四个荤菜加一个素菜就弄好了。

白卿卿从第一道菜做好就馋的流口水，这要不是一直控制着，上去抓起来吃了。

等菜做完，时间可是到了饭点。

不用白悠悠说，奋不顾身的就跑去通知人回来吃饭了。

“悠悠快到饭点了，我去把人都叫回来吃饭吧！”