第391章 熟悉的味道(4/5)
林湘兰继续倒水。
“好了好了!等咖啡粉层下降到滤杯一半位置,再注水到225g刻度那里。
等全部滴滤完成,移走滤杯。从注水开始计时,萃取时间为2分钟。
你倒,我计时。”
林湘兰开始倒水了,乐乐看着手表。
“慢慢加,要让咖啡粉末翻滚,下面沉积的颗粒全部溶解才行。”
“好了吗?”林湘兰问道。
“嗯嗯,好了,你挑个咖啡杯!”
林湘兰从吧台里挑了一副绿色渐变咖啡杯,清洗干净后,摆在了桌子上。
乐乐把装在分享壶里的咖啡摇均匀,倒进了咖啡杯里。
浓郁的棕褐色咖啡,散发着醇厚的巧克力香气。
林湘兰忍不住,端了起来,抿了一口。
“怎么样?”乐乐很好奇。
林湘兰眯起眼睛,“你尝尝?”
乐乐直接接过林湘兰的咖啡杯,从另一边抿了一口。
“嗯,巧克力香气醇厚,有一点点杏仁的回甘。”
“还有刚烘熟的榛果的味道,一丢丢酸。”
就一小口,香气在口腔中,持久不散。
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