第53章 莫名其妙的标题(2/5)
准备一个更大的杠,比盛放龙血的杠还大五倍左右,里面装满三分之二的清水,煮沸,然后放入大量的盐巴,搅拌均匀以后,把还是沸腾滚烫的龙血倒进去,等待滚烫的热水冷却以后,龙血就凝固成一个整体。就是这么简单,但是越简单不知道的人越是无从下手。
高端的食材往往只需要最简单的烹饪。
先熬一锅骨汤,这里选择禽类的骨头最适合。至于问为什么不拿火龙的骨头来熬,你在开玩笑吗?这个家伙在岩浆里洗澡的,你拿它骨头熬汤?熬半天还是清水汤吧…
然后龙血切小块,放进去,小火熬两个时辰,打开盖子,一股浓浓的异香,散发出来。
在熬制龙血汤之余,来处理一下龙心。
先用各种大料熬制一锅卤汤,然后把滚热的火龙之心,切成手指宽,薄如蝉翼,一片片放入卤汤中,心脏瞬间散发大量的热力,使冷却的卤汤开始滚烫起来。
因为已经没有了能量来源,切成片的龙心会随着能量的散发变的慢慢冷却,这个过程中,会把卤汁吸收入内,待完全冷却就可以捞出来装盘了。
香,真的香,众人一个个端着碗,没空说话,吃~~~
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