第102章 麻辣鲜香是最刺激食欲的(3/5)
“先烧酸辣汤和蔬菜丸子汤,在炒牛肉和羊肉。”
“大虾和拍黄瓜最后弄。”
“胡辣汤需要胡萝卜,白萝卜,竹笋,豆腐,香菇,玉米。”
“蔬菜丸子汤就生菜和火锅丸子就行。”
“墨钰,麻烦你处理食材了。”
孙景羽说着拿起蒸锅开始一一摆放螃蟹。
“分内之事,应该做的。”
“孙哥,牛羊肉要切厚一点还是薄一点?”
“还有这些蔬菜切片还是切块,玉米是要一段段的,还是剥玉米粒那种?”
墨钰笑着从冰箱里面把牛肉,羊肉,生菜,胡萝卜,竹笋,豆腐,香菇,玉米,还有火锅丸子和鸡蛋都拿出来,对着孙景羽问道。
“牛羊肉,跟你在火锅时切的就行。”
“生菜一片片的就行,玉米则是玉米粒,其他都切块,小块那种就行。”
孙景羽一边摆螃蟹,脑海中想起了墨钰的刀工,直接对着墨钰说道。
墨钰选了一把顺手的菜刀就开动了起来。
主要是厨房内的刀实在太多了。
很快,胡萝卜,竹笋,豆腐,香菇在墨钰的刀下变成了一块块,连玉米都被墨钰拿着叉子插入底部玉米,轻轻一掰就是完整的一排玉米粒。
孙景羽这时候也是把所有螃蟹放到蒸锅里面排好,盖上蒸锅盖。
开始弄胡椒粉,淀粉,香醋,糖,老抽,还有鸡蛋,开始点火烧酸辣汤。
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