第165章 茶树菇炒牛肉（1/5）

二叔接过牛肉，眼里满是笑意，转身就往厨房走去，边走边喊道：“ 她二婶，快来瞧瞧简韵带回来的好东西！今晚咱们有口福了。”

颜简韵跟在二叔身后，也进了厨房，一副跃跃欲试的样子，“二婶，我来帮您择菜吧，我也想学学你的手艺。”

二婶杜佳有个神奇的地方，就是无论是怎样缺衣少食的时候，做出来的菜都会比别人好吃一点的。

二婶正从院子里走进来，手里还拿着一篮刚从菜园摘下的新鲜茶树菇，看到牛肉，脸上立刻绽开了笑容，“哎呀，简韵真是贴心，知道二叔二婶就爱这口。。”

说着，二婶开始清洗菇，而颜简韵则认真地在一旁帮忙择菜、洗菜。

厨房里弥漫着一股温馨而又忙碌的气息，锅碗瓢盆的碰撞声和着他们的谈笑声，构成了一幅和谐的画面。

二婶则在一旁熟练地切着牛肉，每一片都切得薄厚均匀，他说：“炒牛肉啊，刀功、火候那是缺一不可，炒的肉要切薄片，腌制后得用大火快炒，锁住肉汁，这样吃起来才又嫩又香。”

颜简韵听得津津有味，时不时点头，心里暗暗记下这些要点。

不久，一切准备就绪，二婶掌勺，颜简韵在一旁打下手。

随着“嗞啦”一声，牛肉下锅，瞬间香气四溢，颜简韵忍不住咽了咽口水。

几分钟后，一盘色香味俱全的茶树菇炒牛肉便端上了餐桌。

全家人围坐在一起，颜简韵迫不及待地夹起一块牛肉放入口中，

那鲜嫩的肉质与蘑菇的清香完美融合，味道果然令人赞不绝口。

“太好吃了！二婶，你们的手艺真是绝了！”颜简韵边吃边夸，心里充满了幸福感。

二叔二婶相视一笑，眼里满是慈爱，“只要你喜欢，以后常回来，二叔二婶给你做。”