第56章 魇境(2/5)
开火热锅烧油,抖两勺盐防粘锅,将鲫鱼贴着锅边滑入锅中,顿时油声滋滋作响。
鱼肉瞬间被油温煎炸成金黄色,鱼皮烫出卷边,呈出酥脆的焦褐色,肉香也随之弥漫开来。
夏无累单手持锅把,在燃气炉上慢慢摇晃着,一边用锅铲给鱼翻身。
见鱼两面煎得差不多,便抓起蒜末姜丝,撒入锅中。
蒜末与姜丝瞬间脱水干瘪,炸出的热油浇在鲫鱼表面,两种香气混合,更加刺激味蕾。
最后倒入开水,放入豆腐跟荷包蛋,盖上锅盖,等烧开后,撒上葱花即可。
鲫鱼豆腐汤端上桌,众人围坐在桌前,伸长了脖子期待着。
奶白色的汤香气扑鼻,鲜甜无比,刚一上桌,就被众人分食殆尽。
程澄满足地眯起眼睛,喟叹一声:“无累姐,真想跟你学做饭啊。”
李莲心在一旁疯狂点头。
夏无累笑着摇了摇头,在现实中她也做过这道菜,但味道仅有十之五六。
能将食材的鲜味发挥至极致,还得是自己亲手种出来的东西啊。
餐后夏无累和程澄下楼丢垃圾,却在楼下遇到一个神情茫然,穿着单薄睡衣的老太太。
老太太似乎也说不清楚自己为何在这公寓中,嘴里一直喃喃念着一个名字。
“阿翠。”
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