第55章 夜降狂风暴雨(3/5)
饺子先不急,夏可可拿出一块两斤多重的兔肉,放水里泡着去去肉里的血水。
过后夏可可从空间那忍痛花费三千五百积分购买了一台简单款式的炭烤箱。
烤箱不算太大,只有一米高,分上下两屋,下层空间不是太大,只够放上两块精炭的,上层空间就大一些,一次可以放两个烤盘。
把烤盘用水冲洗一下,又把烤箱内部擦一下,然后把炭点上,就等烤箱热了过会儿放肉肉进去开烤。
用水刃把兔肉切成薄片,也没腌制,只在肉片里撒上绿晶盐的粉沫拌了拌,然后把肉片都平铺在烤盘上,二斤多的肉一次没放完,但也只剩下一点点,夏可可就把这点放在了空间,留着下次再烤肉干时再拿出来烤。
因为肉片薄,十多分钟肉的表面就变得金黄,这时夏可可就翻上一面继续烤,直到两面都变得金黄时,肉干就成功了。
熄灭炭火后,又用夹子夹出两个烤盘,等肉干冷却十分钟左右,夏可可才拿起片肉干尝了起来。
没想到这个只有盐味的兔肉干比夏可可想象中的好吃,焦香酥脆,肉香十足,没有什么腥味导致难以入口,看来这变异后的兔肉肉质确实变得更美味了。
夏可可本来只想吃一片尝尝口感的,谁知竟不知不觉连着吃了三片才停手,好在肉干不大,三片肉干也没占胃里多少空间。
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