第31章 封小区启动＼（＾o＾）/～（2/5）

猪板油首先不用进行清洗，用刀将其切成大小合适的形状，最好是达到一根手指头的长度，不然的话可能就会致使出现太大或者太小的情况。

一口气切了两盆，随后切了两根大葱以及姜片适量，八角适量。

两口锅同时进行，猪板油冷水下锅，每口锅三分之一碗料酒，开锅后将其捞出放在温水中清洗。

重新倒入一部分冷水，烧至冒热气的时候把猪板油倒入其中，用大火熬制使其出油。

觉得出油量差不多的时候就转换成小火，接着把香料倒进去。

即将出锅的时候倒上一小勺白酒，拿来装油的容器，在最底部撒上几颗黄豆以及一勺盐，最后将猪油进行倒入。

剩下的油渣接着中火炼油，沈蔻趁着这个空当把猪油放在阴凉通风的地方去凝固。

油渣已经炼好了，剩下的油就整体偏黄，用另外一个碗将其盛装着，后续也不打算把它收进空间里，没事可以直接用来炒菜的。

水煮鸡胸肉就是单纯地进行水煮，她自己是不吃的，全部都是给那两只吃的，任何的调味料都不可以放。

鸡蛋她喜欢溏心的，本来当时选的就是无菌蛋，冷水下锅煮八分钟，接着马上用水冲一分钟，剥开每个都是她喜爱的程度。

给波比和奇奇分别进行加餐，对于奇奇，她撕开了两块鸡胸肉，再加上已经煮好的鸡蛋，波比是一颗生鸡蛋加一个撕好的鸡胸肉。