第174章 斑斓糕。（1/5）

后院的人都很忙碌，烤糕点的、做腌菜的、做蕉芋的、晒南瓜干做苕丝糖的。

已经腌制好的有四个缸子，是辣雪菜和辣白菜，今日又添了个腌蕨台菜，这是曹三丫自己想出来的花样，蕨台春日里最肥嫩，现在采摘还只得巴掌长。

新鲜的蕨菜洗净绒毛，先过热水烫，再晒一个时辰，等菜杆儿变得有韧劲，加入碎辣子和咸盐，封入坛中大半月。

村里人吃蕨台没这般麻烦，只用水煮熟就能吃，菜方子是三丫从其他腌菜上想出的点子，最后能不能好吃也说不准。

见东家带着人在搬腌菜缸，曹三丫赶紧上前：“东家，我今日腌了蕨台菜，想着先试做两小坛，您觉得如何？能行吗？”

毕竟是第一次做，用的料也不便宜，要是做坏了，这两坛她就买下来自己慢慢吃，昨儿个东家给发了月钱，有一百文。

剩下的四缸腌菜是大缸，江威搬起来也毫不费力，江六扶着板车，说道：“你觉得可行就大胆去做，做坏了也不打紧，左右不过是费了点辣子和大粒盐，如果这腌菜能成，卖的好了，我还得给你赏钱。”

不能什么都想着林老板的方子，试错需要本钱，这点小本他还是能接受的，他自己不也做毁了干粮饼，也没放弃还在努力尝试。

得了他的话，曹三丫决定把两坛换成一缸，她得再去找点儿蕨台回来。

“把白菜和辣雪菜也放木筐里去。”江六说道。

村里的大白菜摘的差不多了，有的人家只留了几颗自己吃，有的人是着急上火卖不掉，在村长家里撒泼。