第230章 善堂孩子们。(2/5)
鸡脖鸭脖这类的卤货,会拿给他们烤,收的价很低,不亏本就行,客人们会买卤过的猪蹄和大肠,让孩子们帮忙加工,收四文钱的加工费。
善堂有位小姑娘,在厨艺上特别的有天赋,她就听江六提过一嘴油条包糍粑,就开始研究做法。
这些孩子对江六的信任仅次于邢五,只要他说这事儿能行,他们就花心思去做。
现在油条包杂粮粘糍粑,一个要卖七文钱,要沾糖酱就多给一文,烤串摊子有烤的无味糍粑,沾糖还是沾辣子粉都行。
喊来乌雅,让她给孩子们说说今日有没有多的卤货,江六问道:“你们这几日怎么不卖烤鱼了?尽烤些河壳子。”
河蚌烤出来也很香,里头加了蒜末小葱和碎辣椒,劳力们愿意花三文钱买河蚌,对他们来说,其他肉类卖的有些贵。
最大的孩子叫邢原,上前答道:“近来杂鱼价高,比年节前涨了两文,我们打算开春后,鱼价贱些再卖烤鱼。”
乌雅知道内情,但她没告诉江六,东家已经很忙了,没必要再为这些小事烦心。
听邢原这样说,江六笑了笑:“行吧,那之后卤货给你们加点儿量,去拿货吧。”
“是。”
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