第13章 首战不告捷(4/5)
“哥哥你拿这个黑不溜秋的也能吃吗”刘大哥7岁的儿子看着我手上的笋干问到。
黑不溜秋,也是,嗮干的笋干暗黄带点黑,视觉效果是不好,怪不得没人买,“这个做好可好吃了,哥哥明天做给你吃。”
李文龙把制作笋干腩肉的对刘大嫂说“你今天的洗米水还在吗,今晚把笋干浸泡到明天泡发一下。明天买半斤五花肉切成条块,先把肉煸出一点油,发好的笋干垫在砂锅底,把五花肉和油倒在上面再撒点白糖,要是有冰糖更好,放在盖住风口煤球炉焖半小时就好了,保证五花肉一点油腻都没有,笋干又带着肉香味。”
“真的吗?连笋干都有肉香味?”刘大嫂问。
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