第1176章 这个油渣真香(2/5)
“小山,把火烧小一点。”
墨青辰听到周围咽口水的声音嘴露出一丝笑容,开口对着张山叮嘱了一句。
“哦,好的辰哥。”
听到墨青辰的话张山减缓了送入火灶里的柴火。
很快,原本还大块大块的肥肉慢慢的变小,颜色也变得金黄。墨青辰先用漏勺将药草和香料给捞了出来,控干后丢在了一旁一个碗里,到时候做刨汤肉的时候可以拿来使用。
时间缓缓的流逝,锅里吱吱的声音已经变小了,而锅里的油渣也全部浮在了表面。
墨青辰拿起一旁的盆子,用勺子开始将锅里的猪油给舀起来装在盆子里。
很快锅里的猪油就被舀的差不多了,只剩下锅底薄薄的一层。墨青辰叫张山将火全部退出火灶,然后拿起一旁准备好的玫瑰盐,撒了一点在锅里,随后用勺子搅拌了一下。
接着墨青辰便用漏勺将油渣给舀起来,控了一下油后放在一旁准备的瓷盆里,剩下的一点猪油墨青辰也用勺子舀进了装猪油的盆子里。
“辰哥,可以吃了不。”
墨青辰刚将猪油给舀完,看着锅里剩下有些焦黄的猪油和盐,墨青辰拿起一旁的水瓢舀了一瓢水倒进锅里。而在烧火的张山这个时候已经凑了过来,看着盆子里的油渣双眼放光搞得说道。
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