第110章 谋发展－－－豆腐美食1（2/5）

唉，谁也不能理解此时沐沐到底有多么心痛，始皇帝是她的偶像没有错，但是不代表木木愿意花如此大的价钱。

其实，她的喜欢……更偏向于白嫖来着。

天幕上的视频还在继续，秦的黔首从来没有见过这么惊喜的食物，殊不知，正有一个惊喜在向他们靠近。

沐沐偏心眼，其他朝代的固定那么几份，就是秦朝她自己掏腰包额外塞了好多份。

【我们继续等待，豆花就会慢慢地变成豆腐，豆腐的成型主要有两道工序:排脑和压制。

排脑是因为在制作豆腐的过程中里面含有大量的水份，这些水份被包裹在豆腐的蛋白质里面，不易被排出。

此时就需要适当的破碎已经成型的豆腐脑，帮助排除其中的一部分水份。

第二个压制，就是用重物或者我们现代都是用机械将豆腐内的多余浆水给压制出来，让豆腐脑更加紧密地排列起来。

有水份但是会更加地有弹性和韧性，豆腐百变，滋味无穷。

入口柔软绵密，晶莹犹如白玉般细腻，关键是它和什么搭配都好吃。】