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111 被抢(给舵主石敢当当当加更3)(1/5)

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刘氏终于开始点豆腐了,用事先准备好的卤水一点一点儿往豆浆里兑……

大家都是头一回,难免显得手忙脚乱,还要尽量小心着不把眼珠子往刘氏的方向撩。

还不太成型的豆腐沫沫儿倒进白棉布铺就的木盒子,包两下,就到了二松跟三牛显示力量的时候,压豆腐的石块被轻松搬起来,搏得几个孩子连声叫好。

“如果这锅成功的话,全切成小块请村里人都尝尝,下晌儿接着做,报名卖豆腐脑的也可以捎带着卖豆腐。”

目前在做的是千张豆腐,用石块压出水分成型较薄,口感较硬有弹性,也更容易运输与存放。根据刘里正的描述,皇城那家豆腐作坊就专门做这样的豆腐。

结果,等李华再带着俩弟子回到祠堂,发现“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”了。

石块不规则,受力不均匀,或者是时间短的关系,反正一匣子豆腐三分之一像豆腐干,三分之二成了软糯的水豆腐。

刘氏中间都没舍得回家,一直守着这匣子成品呢,尴尬的道:“我……心里急,看了好几回。”

难为她是怎么挪动那两个大石块的。

李华对水豆腐形状那块儿很感兴趣,拔了小宝腰间的军刀冲洗了一下,就切下一角来试试味道。

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