第106章 小骗子(2/5)
第二天吃过午饭后,司沐才见着老爹。
他手里抱着一个大木盆,里边是已经处理干净的猪蹄下水之类。
他兴高采烈地和司沐报告了一天的成果。
最近这些日子,老爹就经常关注这些屠户。
昨天跑了好几家,专门找了手艺好,还能给处理干净毛发的屠夫。
司沐翻看了一下猪蹄已经被割开,应该很好入味儿。
毛发也烫的干干净净。
“爹,这些鸡腿你哪儿弄的?”
这可是正宗的家养鸡,比后世那些从出生就没见过太阳的鸡健康多了。
司屠夫拉过一把圆凳,侃侃而谈:“过了虹桥,一直朝西边坊市走,再过西直门,有一家屠宰场,里面就有各种动物的下水,还有鸡腿。”
随即司屠夫瞟了眼猪蹄:“阿沐,这玩意儿可是比猪肉还要贱的猪蹄,京城的贵人们能爱吃这个?
听说他们连猪肉都不吃,就专吃那羊肉,牛肉的,一个猪蹄才卖五文钱,还没有鸡腿贵呢。”
司沐:“那我一会儿做好了,您尝尝好不好吃?”
司屠夫笑眯眯:“行,你和石果先弄着,我去看看菜地。”
走了两步后,又回头到:“对了,我刚收到了老八的一封家书,应该是他家里回信了,。”
司沐点点头,:“爹,我知道了。”
等开始忙起生意,正好缺人手,如果大壮愿意,就让她媳妇跟着一起。
石果把肉又用水清洗了一遍。
司沐则准备卤料。
家里只有油盐酱醋,还有一小瓶酒和温厉给送过来的辣椒。
八角,陈皮,香叶,桂皮,白芷,草果…
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