第340章 藏秋菜法子(1/5)
这种方法是利用干燥的沙土,来保持蔬菜的新鲜度。
同时沙土也要保持干燥,以免蔬菜受潮变质。
江雪当时听到了这里之后,她就在心里面想着,这种方法应该是比较适用于北方的。
南方地区冬天的气候,都比较的潮湿和阴冷。
要是人们把这种方法,用在南方地区的话。
那怕是没过上几天,蔬菜就都要起霉点子了。
葛大娘她们储存的这些食物,都是她们从自家的,自留地里面收获得到的。
越众大队上挖起来的蔬菜,都是需要先收集在仓库里面去的。
等到会计他们算了账之后,才会再分下来给大家的。
那等的时间可就长了,葛大娘她们都觉得储存‘秋菜’,这么重要的事情要赶早啊。
而且收到大队仓库里面去的那些蔬菜,放久了也就不新鲜了。
也不知道到时候,发下来分到他们手里的,还能有多少是完好的。
说不定这些蔬菜放的久了,都要开始腐烂了呢。
所以当葛大娘她们开始采摘,自留地里面的蔬菜的时候。
她们就从菜地里摘下来,直接处理好了,再存到地窖里面去了。
而且即便葛大娘她们自家有自留地,她们种出来的菜和红薯,以及是土豆这些东西。
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