第26章 酸辣汤(3/5)
“玉儒你是说研究适合天冷的吃食!”温奶奶惊呼道。
“嗯对,今日我便买些食材回家尝试尝试。”
“奶奶您别着急,我都看出来了,您虽不说,但是每天脸上都没多少笑容,我又怎会看不出来?”
“好,奶奶不着急,玉儒有什么要奶奶帮忙的尽管说,奶奶给你打下手,咱们啊,一起渡过这一关!”
其实,姜玉儒这几日都在心里琢磨,到底做些什么吃食,既能抗饿,还不容易凉。毕竟这冬日里,对于每日要上工做活的人来讲更为难熬,天气一冷,人的消耗就大,很容易饿。
忽然,姜玉儒脑中灵光一闪不如做酸辣汤吧,每日制作好后带到铺子上卖,下边用炉子温着,也不用担心会变凉。
而且卖酸辣汤,自家炸丸子也能带着卖,丸子配汤岂不是美哉!
厨房内。
姜玉儒先将木耳泡开,又拿出两个两颗鸡蛋,把洗好的香菇切丁,在将肉剁成肉泥。然后拿碗放入两勺米醋、少许盐,加入半勺自制的胡椒粉搅拌均匀放置一旁备用。
锅中加水,先放入备好的蔬菜和肉泥,稍煮一会儿后放入刚刚调制好的酱料,再放入面粉水。最后打入两个鸡蛋稍微煮一煮,就成功了。
姜玉儒拿了个小碗,盛了一些尝了尝,味道不错,酸酸辣辣的,喝完整个人都暖暖的。
随后把剩下的酸辣汤也盛了起来打算让奶奶也尝尝。
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