第11章 出行、干旱与高产作物（4/5）

一路上，刘卓不紧不慢的骑行，骑术愈发娴熟。

在赶路途中，刘卓不仅看到了生活幸福的百姓，也见到了衣衫破旧的穷苦人家。走在官道上，向两侧的田地望去，全是绿油油的一片景色。

但是没高兴一会，刘卓突然想起来：旱灾。

明朝末期，西北地区陕西、山西、还有河南连续多次大旱，百姓苦不堪言，蝗灾、干旱、水灾、雪灾、鼠疫、地震等各种问题集中在一起出现。

明末大旱的特点是持续时间特别长、涉及的范围特别广，影响到了全国的粮食价格；两轮长时间的干旱导致粮食歉收，各地的流民剧增，最终使得大明王朝走向崩溃。

明末大旱分成了两轮，第一轮的大旱主要蔓延于整个北方地区，尤其是陕西、山西、河南干旱尤为严重。

第二轮大旱来的更为凶猛，旱情迅速扩大至整个中国北部和南方部分地区，南方部分士绅家里甚至都出现了断粮的情况。

崇祯十四年、十五年，大旱几乎遍布了整个国家，连南方部分地区都受到了干旱的影响，可见此次的干旱严重。

番薯这个时候，在明朝福建地区已经有人种植了。番薯是一个叫陈振龙的商人冒死从菲律宾带回来的，番薯带回来种植以后，救活了许多的百姓。

陈振龙可以说是很多人间接上的衣食父母。

玉米这个时候也已经在各地种植了，只是种植的不多（种植太多，易导致水土流失）。马铃薯在这个时候，已经在西方种植了，并在在16世纪传入明朝。

这三种农作物，产量较高，也相对耐旱。

刘卓想着，得派人去福建找找陈振龙，把番薯弄来一些，这毕竟是活人无数的高产作物。

刘卓命人找来陈伯，“陈伯，你可以知道玉米、番薯、马铃薯这等作物吗？”

陈伯思考片刻回道：“玉米我知道，在北方一些地区，有人种植。公子能否说一下另外两种作物的特征、特色？”