第2章 营生（1/5）

“哎……新疆乌鲁木齐羊肉串、羊肉串哎….看着不香、吃着香、他的不香、我的香…..”

“水饺、灌汤包、皮蛋瘦肉粥哦…..”

“关东水煮哦，走过路过，不要错过…..”

“老板，吃饭吗？过来看看哈！”

2002年3月中旬，魔都的某个夜市里热闹非凡，人山人海的。结束了一天工作的疲劳，食客们都是三五成群的找到自己喜爱的小摊贩坐下，痛快的喝上一杯啤酒吃着美食聊着天。

这个夜市的尽头，有一个年轻人光着膀子、穿着围裙、叼着烟站在一口铁锅前，铁锅下冒着熊熊的火焰。

倒油、放鸡蛋、铁勺快速的搅动！

倒饭、酱油、姜蒜、铁勺再次疯狂的搅动！

放盐、味精、左手拎起铁锅不停的抖动！

最后铁勺沾点醋，葱花一撒、大功告成！

“老板，这里也来三份蛋炒饭，记得放辣椒。”一旁小板桌上的三个年轻人大喊道。

“等着！”

“老板，啤酒！”另一桌的客人也喊了起来。

“自己拿，没看到我忙不过来嘛！”