第33章 西红柿打卤面（3/5）

到了家，柳旭先和李沐风一起回家了，林雨棠让李沐风给李婶带了个话，晚上她做了饭都去李家吃。

回到家，林雨棠就一头扎进了百货大楼，想着今晚的菜单，简单来个西红柿打卤面吧，再来个糖渍西红柿，最后拿两只烤鸡，差不多了吧。

出了空间，决定撸起袖子就先把糖渍西红柿做了，这个放一会更入味好吃。

取四个西红柿洗净，切片摆盘，再撒上不要钱的白糖，就放在一边静等腌制入味了。

再来做西红柿打卤面，先调个酱汁：碗中加入两勺生抽半勺老抽，一些蚝油，糖，再加少许淀粉，小半碗清水搅匀备用。

油热先炒个鸡蛋，炒的嫩嫩的就先盛出备用。葱蒜切成末炒香，倒入切碎的番茄加盐炒出汁水，再倒入刚才炒的鸡蛋。

淋上调好的酱汁闷煮两分钟，出锅前撒些葱花即可。