第199章 放假前一天晚餐最丰盛!(2/5)
晚间,林雨棠想着大家第二天休息,今天多做些好吃的,晚点开饭也没关系。
看着店里的食材,决定做一道酸菜鱼、黄金玉米烙、可乐鸡翅并一道蓝莓山药。
先来做可乐鸡翅,把鸡翅打上花刀,加入葱、姜、料酒焯水捞出。
锅中倒入少量的油将鸡翅煎至两面金黄,加入生抽、老抽、蚝油和灵魂可乐炖煮二十分钟左右即可。
鸡翅做上去就来做酸菜鱼。
锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,倒入酸菜翻炒,再加入适量的水,水开放入孙克帮忙片好浆好的鱼片,烫熟捞出装盆。
撒上干辣椒、花椒、白芝麻,淋上热油激发出香味就做好了。
这时候可乐鸡翅也可以收汁盛出了。
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