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第11章 掩埋的真相(3/5)

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但让蒋小周记忆最深的还是每年过年时,奶奶家做的腌菜堪称一绝。

腌的油汪汪的油黄瓜一口下去,咸香中夹杂了一丝甜意。

保持了黄瓜本身的脆爽,丝毫没有变得软烂。

还有腌的蒜茄子,虽然咸但却不齁。

茄子切成一片一片的但没有切到底,中间塞满了蒜末。

一口下去蒜香混合着茄香,茄皮的韧性还在,吃起来并非完全的绵软。

无论是弄油黄瓜,还是做蒜茄子,奶奶都舍得放料。

毕竟一大坛子的油黄瓜所用到的油和糖,在那个年代还是很金贵的。

而蒜茄子所用到大量的蒜,同样如此。

在北方家家户户都弄腌菜的城市里,这两样腌菜却是蒋小周后来再也没吃到过同样味道的。

不同于奶奶家的腌菜,姥姥家的腌菜除了咸味,还是只有咸味,是真正意义上的咸菜。

毕竟烟酒都来的老太太和刻板教条的老太太,本质上还是有很大的区别。

说起来奶奶究竟有两任还是三任丈夫,蒋小周并不清楚。

因为从小她就发现,姥姥家和奶奶家的两家人,告诉她关于对方家故事的版本里,绝大部分是不一样的。

而关于奶奶文志英的丈夫,姥姥冯秀娥说文志英嫁过三个人。

可在若干年后再回首的蒋小周发现,貌似是文志英只有两任丈夫。

只可惜在她若干年后,问父亲关于奶奶的事的时候。

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