第110章 火爆，平地起飞！（求五星评价）（4/5）

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面对如此火爆的生意，郝强迅速作出反应，一方面从老店调集人手增援，另一方面让店长汪思聪紧急招聘，再增加20名店员以满足需求。

令人惊讶的是，到了下午两三点钟，开桌率仍然保持在20%以上！

即使是在老店，这个时间点通常已经打烊了。

但这里是大商场，旗舰店运营时间相对更长。

郝强今天没来店里，韩清盈发信息跟他说今天有不少媒体记者蹲守想采访他。

下午四点钟时，郝强打电话询问了旗舰店的业绩情况。

得知开桌数已经达到了惊人的150桌时，他感到震惊不已。

要知道，晚上还没有开始营业呢！

所有店员都纷纷预测，晚上的生意将会更加火爆。

有些首次光临的顾客，喜欢随大流，看到哪家店生意兴隆，便好奇地跟随大众的脚步进店消费。

他们觉得，既然有这么多人选择这家店，必然有其独特的魅力。

实际上，在大商场吃饭，这种喜欢随大流的顾客占不少比例，这也是为什么有的商家愿意花钱雇人排队。

果然，到了晚上，人间烟火旗舰店的生意异常火爆，出现了排队现象。

当天的开台数量飙升至390桌，平均翻台率达到了惊人的5.2，这一数字已经与后世着名的嗨底捞在2017年的翻台率不相上下。

营业额也创下了新的纪录：高达元！

与昨天相比，增长率达到了惊人的85.9%！