第96章 腿瘸（2/5）

杀鸡得用热水，不然毛脱不干净。

等水开的同时，先处理好冬笋跟石蛙。

石蛙的宰杀较为麻烦，得去皮去内脏。

剁好后还得放开水里浸泡几分钟。

李青峰倒是省事，烧一锅水，先用这锅水焯冬笋。

冬笋捞起后焯石蛙。

石蛙再捞起后，就把水一股脑倒入盆里淹没野鸡，用来给野鸡烫毛。

李富安看到他这一顿操作，实在忍不了了：

“你怎么比我还懒？一锅开水烫三个菜？那不串味吗？”

“哈哈哈，不怕！”李青峰爽朗的笑道，

“石蛙做麻辣，野鸡煲汤，多放点姜片什么的，就什么味道都没有了。这竹笋更简单，等野鸡汤喝完了，再倒入鸡肉里焖，那肯定香。”

这一通描述，让李富安不由得吞了吞口水。

上次托青峰的福，吃了顿石蛙。