Part 157(2/5)
而张淑自己认为这道荤香馅的京味饺子的味道,是蛮正宗的,因为自己的爷爷曾跟宫里的“荤香馅饺子大厨”学过手艺。
爷爷传给自己的这门手艺活,还真的就是一绝。
每次拿给邻居家饺子尝一尝,除了听到他们的赞不绝口,更让张淑幸福的是邻里间的温暖。而张淑现在的房子,一共有三户,只有自己的大门朝南开,另外两家朝北开门。
这两家有一个共同的特点:
家里都有职工上夜班。
张淑知道了这个情况,也就不便在家里白天剁饺馅子,人家白天需要休息,做为邻居,自然不能影响人家睡觉。
白日里,“咣咣咣”剁饺馅子,尤其是多肉的馅,那声音可不是一星半点。
这一带人特别少,本来就安静,弄点响动下来就特别的明显。
所以,张淑喜欢包饺子的这个习惯,来到了新家后,也就改变了。
而荤香馅的京味饺子这个绝活,张淑便很少显露了,
张淑端着这些饺子,站在屋子中间发呆。
想起了在73栋住宅的日子,前面那段时间多幸福啊。
可是最后,一切又是那样的痛苦。
由此病倒在床,候斌接到了原单位的任务,不得不即将离开家一段日子。
侯斌见张淑病倒在床,便回了老家,把自己的母亲接了过来,想让她陪伴护理张淑的起居。
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