第73章 哈喇子都快流成河了(2/5)
“哎呀,有道理,那还是留着吧。”
赵小河咳了两声,又把火调大了些:“东方哥,咱剧组杀青后,我上哪儿吃你做的菜啊?”
东方新搓着猪蹄:“这部完了找下一部,有啥难的。”
“也是,反正影视城每天都有剧组拍戏。”
话音刚落,张天暧已挂断电话,缓缓走来。
她让助理回市区订表,打算明天送给东方新。
没办法,东方新的手实在太好看了。
她对戴表且手好看的男生毫无抵抗力。
但张天暧不知道,赵璐思也曾有过同样的想法。
不久后,食材基本都被洗净。
赵小河也终于把坛子里的水烧开了。
东方新端着铁盆,踩上凳子,将熬白汤的食材全倒了进去。
这一盆估计有十几斤重,需要熬八个小时。
起初要用大火翻滚,掌握时间,控制火候。
让骨头出香,让胶原蛋白彻底融入汤中。
两小时后再放入鲫鱼,继续熬煮。
不过很多做佛跳墙的厨师不喜欢用鲫鱼。
如果想让汤色更白,加一勺三花淡奶更简便。
但东方新绝不是那种依赖捷径的厨师。
做菜和做人一样,都得凭良心。
炉膛里,火苗渐渐旺盛。
本章未完,下一页继续