第84章 怎么个出手法？（3/5）

接着冲洗干净，去掉鱼骨和鱼腩，只留下鱼肉。

然后从尾巴开始片鱼，刀尖对着尾巴，片成鱼片，准备腌制。

然后，酸菜被切成细丝，辣椒变成了圆环状，姜也变成了一片片的。

等所有的材料都准备妥当，下一步就是开火翻炒了。

仅仅一分钟，大量的开水就被加了进去，烹饪过程正式开始。

没过多久，一股浓烈的酸香味道开始弥漫开来。

站在一旁的赵小河，口水止不住地流，眼睛都亮了起来。

酸，是五味之中最能勾起人们食欲的味道。

同样，它也是最能刺激口腔分泌唾液的味道。

东方新做的这道酸菜鱼，巧妙地在鱼肉鲜美之时加入了酸味。

高温让这两种味道完美融合，酸香中带着鱼的鲜美。

当这股香气飘散时，赵小河这样的“口水制造机”几乎要失控了。

等到酸菜鱼最终出锅，再加上猛火爆炒的辣椒圈，一种更加醇厚的香气开始向四周扩散。

“这味道好像是从这儿传出来的吧？”

“对对，就是这里没错！”

“哎，墙上还写着‘影视城食堂’呢，要不咱们就在这儿吃吧。”

“行啊，反正我们刚来，对周围也不熟，简单点就好！”

“没错，随便吃吃就好，没必要太讲究。”

在厨房旁边的小巷里，一群人闻着香味就寻了过来。

走着走着，他们的嘴角都不由自主地湿润起来。