第153章 这种表白方式绝了（1/5）

“做四川泡菜。”

东方新说着话，和赵小河一起捧着坛子进了屋。

川菜里有道很神奇的菜，就是泡菜，用萝卜叶、白菜梗、青菜杆、黄瓜、豇豆泡出来的。

不仅能直接配饭吃，还能做成泡椒凤爪之类的东西。

他让小河买了三个坛子，打算一个做泡椒，剩下两个做泡菜。

东方新把坛子放到阴凉的墙角，摆成一排。

接着从后院仓库拿来一袋辣椒，递给了赵小河。

“赵哥，帮我挑点品质好的辣椒出来。”

“就是没虫眼，没破损的？”

“对。”

赵小河点点头，找了张小凳坐下，开始挑辣椒。

同时，东方新选了些八角、桂皮，还有青红花椒，一起用水洗干净...

然后扔进一块土冰糖，加点红糖，上锅煮沸。

煮开后，加入食盐，搅匀。

等汤水完全冷却后，分别倒进那三个已经准备好的坛子里。

这时，小河哥已经把辣椒挑好了。

再把这些辣椒投到清水里揉搓清洗，又冲洗了两遍。

沥干水分后，东方新端着盆子，一股脑儿地倒进坛子，盖上盖子密封起来。

接着处理萝卜、包菜、大白菜、黄瓜和豇豆，也是同样的做法，最后全部盖严密封。

赵小河望着这三个坛子，眼睛闪闪发光。

“东哥，得腌多久才能吃啊？”

“大概五天左右吧。”

赵小河眨巴眨巴眼：“这么快就能吃了？”