第215章 大人要诚实（5/5）

“明天的烤乳猪更香。”

赵小河闻言，肩膀一抖：“你和朱导说好了，给我留个猪蹄的。”

东方新点点头：“我说话算话。”

清蒸鲈鱼完成后，东方新从仓库取出事先解冻的大块肋排。

用特制海绵布擦净后，将肋排立起，顺着骨缝逐一切开。

随后去头去尾，留作日后熬高汤。

剩下的肋排则切成十五厘米均匀长段。

接着，加入五香粉和调味粉腌制入味。

腌好后，用厨房纸吸去多余水分。

接着，热油下锅，开始煎炒。

过程中，东方新不停翻动排骨，力求受热均匀。

直到两面金黄，边缘微焦，便出锅备用。

接着，炒香蒜末，添入葱姜，再将排骨回锅翻炒。

同时，倒入调料汁、生抽、蚝油调味。

不久，香气四溢的排骨出锅。

烧烤香气的肉排浸在棕红色的光泽汤汁中。

随着升腾的热气，肉香四溢，引人垂涎。

轻轻夹起一块，送入口中。

略带焦香的肉鲜美无比，外酥内嫩。

美食：为了尝一口，食客们抢疯了