第303章 原来菜还能这么玩？（2/5）

但咱们组谁愿意出去吃？都抢着吃你的大锅饭，自然就省下了。”

东方新一下豁然开朗：“原来如此。”

“对啊，你想五星级酒店吃一顿多少钱？不得成千上万？”

“靠，那这些省下的钱都归谁了？”

赵小河抱臂想了想：“估计都落入导演和制片人口袋里了。”

东方新眯起了眼：“这群家伙，买只乳猪都抠抠搜搜的，居然还私吞公款？”

“要不改天再弄个乳猪，兔子和大龙虾之类的？”

“我看行，反正都快到年底了，查账前不用白不用，就怕会计那边能同意不？”

“肯定没问题，省钱对他们也没啥好处，提高饭堂标准谁不高兴啊。”

东方新点点头，动手把鳜鱼的血迹洗干净，又反复刮了鳞片，随后扔进盆里。

松鼠鳜鱼是淮扬菜系里的一道经典，也是国宴上挺有名的一道菜。

而且，它排在十大国宴名菜里头，色香味都是顶尖的。

还有，这菜名起得也真有意思。

一听松鼠鳜鱼，就觉得热闹非凡。

但实际上，“松鼠”说的是这菜的样子，不是食材里的真松鼠。

就是用细密的刀法，在鱼身上刻出菱形花纹。

让鱼肉看起来饱满弹嫩，每根肉丝都清晰分明。

一下油锅，这改过刀的鱼身就像炸了毛的松鼠尾巴，蓬松起来。