第423章 居然还嫌弃东方大厨的手艺?(2/5)
“外国人喜欢吃半熟牛排,是为了保持肉的口感。”
“而中餐烹饪技法多样,包括炒、爆、熘、炸、烧、焖、炖等,完全可以既让牛排全熟又能鲜嫩多汁。”
“而那些外国人除了烤和炸之外别的不会,他们只能靠半生不熟来保持口感。”
“说到底,这不是高级,这是笨。”
“至于樱花人喜欢吃刺身,我们的祖先早就掌握了,也没什么新鲜的。”听完东方新的一番话,岳雪雪的脸色变得不太好看。
她一向认为西餐和日料比中餐更精致优雅。
可对方竟说这是笨?
生鱼片这么美味,他竟然说跟原始人吃生肉差不多。
这人真是什么都不懂,就在这儿瞎扯淡。
“你吃过鱼子酱吗?优质的鱼子酱得抹在虎口上,用体温去激发它的味道,这种吃法中餐里有没有啊?”
“这是智商税啊小姐,那些捕鱼的人在船上没法用筷子,所以他们直接用刀切开鱼肚,把鱼子抠出来。
但刀刃这么锋利,总不能直接入口吧?
为了省事,他们就把鱼子涂在虎口上舔。
可虎口那么一点温度连个屁都捂不热,还能激活什么味道,都是被那些搞西餐的资本家忽悠了。”
听完东方新的一番解释,岳雪雪顿时有点崩溃。
她没想到自己心目中的高端西餐,在他看来一文不值。
但她还没来得及反驳,东方新又继续说了下去。
“来的是客,我会尽量照顾每个人的口味。
但晚饭就不给你准备了。”
这话一出,旁边的一大群嘉宾纷纷投来了怜悯的眼神。
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