第425章 不让蹭就不蹭(4/5)
此时的东方新洗净双手,系好围裙,开始准备晚餐。
“你们中午的时候说什么想吃什么来着?”
“我想吃蟹粉狮子头!”
“东方大厨,我要豆花鱼,行吗?”
东方新听到门外传来的声音,点了点头。
白露想吃蟹粉狮子头,王子玟则想要豆花鱼。
至于吴雷,他的最爱是东坡肘子。
但可惜的是,他既没猜对字谜,也没完成任务,所以他没有发言权。
不过既然都是客人,东方新不想过于区别对待。
于是切了一大块红烧肉,切成方块,准备做一道东坡肉。
另外,热芭有些感冒,需要清淡饮食。
赵璐思也比较在意体重,计划慢慢来,所以想吃点蔬菜。
防止跟着哥哥在这里拍这么多期节目,胖得太离谱。
综合两人的要求,东方新决定做一道西芹腰果炒百合。
之前的蟹粉狮子头他也在别的地方做过。
那是一道名扬四方的淮扬菜。
需要用猪肉和蟹肉混合剁成肉泥,做成丸子。 可以清蒸,也可以水煮,最复杂的先炸再烧。
但晚饭不宜太油腻,所以东方新选择了水煮的做法。
这样做出来的蟹粉狮子头口感松软不散,鲜嫩不腻。
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东方新把丸子捏好,放进锅里煮熟,再倒入鸡汤提味。
咕嘟——扛着摄像机的老鲁忍不住咽了下口水。
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