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第27章 准备定亲宴(1/5)

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程吴两家自从交换了庚帖,都在默默忙着定亲准备。

微娘也就吴家登门换庚帖那日紧张伤感了些许,不过自身清楚婚事两家早已默许,一切水到渠成罢了。

微娘一切如从前一般淡然处之,每日窝在卧房中书册不离手,偶兴趣来了琢磨些吃食,前些时日吴家送来的好些山药,除却预留的明年播种用的,其余些近日一直想着法子的折腾,倒也不白忙活,真就弄出来几道像样的吃食。

比如桂花山药泥:山药洗净放锅中蒸熟,剥皮捣碎成泥备用;锅中放油,温热后倒入山药泥,加白糖和今年春新制的糖桂花,炒匀装到白色小瓷盘上,最后再淋上糖桂花,如今外头冰天雪地,置于外头廊下几息再食用,冰凉细腻的口感直击灵魂。

广受一家主仆喜爱。

程老爷这大家主都抗拒不了,端着小瓷碟尝在口中,无甚言语,却眉毛胡须乱颤~

微娘觉得要是有干玫瑰花就更好了,磨碎的花瓣点缀,绝对好看又好吃!

还比如糯米山药糕:同样的蒸熟捣碎的山药泥,小火炒熟的糯米粉,拌匀了,为了更具美感和口感,加了些煮熟切碎的红枣,放入好看的模具里压出形状即可装盘了。这样一盘糕点,平日里自食待客都十分出彩。

除却这甜点,还折腾出了几道菜:

红枣山药排骨汤、清炒山药片、拔丝山药、炸山药……

微娘从来不被准许进厨房,就自己琢磨法子交给小翠和香枝,跑去厨房折腾,索性成果不错,家里餐桌上频繁添了几道新菜,颇受家中人喜爱。

有一回早上觉得白粥寡淡,切了些山药一起熬了,发觉比普通粥水可有滋味多了,还更饱腹。

怪不得圣上要在此极力推广种植山药了!

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