第798章 该节约的还是要节约（2/5）

来这里的除了进宫的使者，还有那些跟他们一起来大明的商贾或者贵族。

酒楼的厨舍内，火不停，铲不停。

一个穿白衣，戴白帽的主厨，拿着筷子，时不时试吃一下菜品，随然开口指挥整个厨舍。

这里就像是战场，而主厨就是指挥官，对于朝廷指定酒楼款待时辰，主厨只能无奈，自己的那位家主，真是撒钱不心疼。

从郕王府转到这家酒楼，主厨才感受到了作为厨师的真正意义。

蒙受家主看重，他绝对不能让宴席出现什么错漏。

“主厨，熊掌用完了么？”

大堂服务主管莲步跑入厨舍，开口就问。

闻言，主厨睨了主管一眼，随后看向备菜，就听备菜员说道：“熊掌用完了。”

“那不早点上报！”

主厨大声开口，随后对主管道：“把熊掌从菜单里去掉，告诉客人，熊掌没了。”

“好。”

安抚食客，是属于服务主管的职责，所以知道之后，就没有再纠结，立刻退了出去。

熊掌本来就不是正常食材，京城周边有再多的熊，也不能满足一桌一盘。