第17章 策划菜品,蒸馏酒(3/5)
如何去做,如何吸引客流,这些都是我们该想的问题。
注意宣传,什么是最好的宣传?我们的菜品与哪些行业有相关?
看大家有没有需要有合作的地方?如果有合作的地方该如何去合作,如何去确定我们之间的供求关系?
这些等等都需要我们去思考的,去如何去运作,如何去宣传,这是我们目前需要做的地方。”
众人听了更是一脸懵了,对于这些,他们有如听天书一般,还是不懂。
看了众人的表情,王烦明白了,还是需要跟跟他们阐述这些,唉,真的好累。
“好吧,那大家就听我说吧。”
“首先,我们是开酒楼的,眼前是如何从这菜谱学习做新菜,这也是最重要的。
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