第63章 肉末炸豆腐（1/5）

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【肉末炸豆腐】

超市卖的豆腐从软到硬分好了等级——最软的如同布丁般滑嫩，适合熬汤；而最硬的豆腐则有一定韧性，适合做菜，尤其是这道下酒菜！

将豆腐切成一口能吃下的大小，裹上面粉和蛋液，然后是切碎的猪肉末，加葱和酱炒香，下油锅炸！最后夹出来，撒切碎的青椒、红椒、和葱花点缀，再配上切成段的新嫩水菜吃！

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“来，知道你喜欢吃豆腐，再给你加道菜！”杜明贤刚端上这盘【肉末炸豆腐】的下酒菜，果然看见威廉的眼睛瞪圆了：“我尝尝！啊呜……嗯…不是普通的炸豆腐？”

“加了切碎的猪肉末，做成更加有滋味的咸鲜口就更适合在喝酒的时候吃了，对吧？”

威廉点头。

“对了，我一直没问你，为什么这么喜欢豆腐？”

“我不只是喜欢豆腐啊！只要是好吃的我都喜欢！”威廉好笑地看着杜明贤。

“就是所谓的‘吃货’，对吧？”