第217章 回家探亲之行·5(完)(2/5)
“所以呢?接下来你就指望‘一招鲜、吃遍天’了吗?”
“这倒不是…”
“呵呵,再好吃的酱料也只是酱料而已!吃一次、两次觉得新鲜,吃多了也就不以为奇了!不瞒你小子说:你老妈也认识一些祖上颇有来历的厨师们,但要不就是没当厨师,要不就是没干出名堂!”
“为什么啊?”
“现在人能吃到的美食选择太多了!平心而论,咱自己做饭都是换着花样的,干嘛要求人家顾客只认准你一样东西,是不是?”
“没错!刚开始我的烧麦销量特别好,大家也对春饼啊、吉事果啊什么的觉得新鲜!可后来等新鲜劲过去后,销量就下来了——这不,我秋天换了粥和点心当菜单,估计也能做三个月左右吧?”
“唉…这就是当厨子的困难之处啊!老师可以一辈子可以只教一个学科、裁缝可以一辈子只做一种衣服、演员可以一辈子只演一类戏,但厨子就得天南地北地找新花样!要只是守着一种食物,做啊做啊,自己就吃不上饭了!”
“是这样…不过其实也蛮有意思的!”
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