第289章 老板你看着给餐(2/5)
﹝翻译语种:天藏语,翻译结果:糌粑。﹞
“哦!原来是糌粑啊…诶,糌粑怎么做!?”
这时,从外面进来一位年轻女人,是厨神斋的常客,见状赶紧道歉:“抱歉啊,老板!我爸他从天藏过来看我,本来想让他尝尝老板的手艺,可他早饭非嚷嚷着吃糌粑!”
天藏是是位于西南地区的一个少数民族自治区,拥有独特的饮食文化和语言。而这个“糌粑”其实杜明贤倒是听过一、两次,却连见都没见过,更别提做法了!
“?????????????”年轻女人对父亲这么说着,男人咕哝着点了点头。
“我和我爸说了这里的粥特别好喝!”
杜明贤点点头:“谢谢称赞!那个…伯伯大老远过来,我该请二位才是!但我好奇这糌粑到底怎么做?好不好吃?”
女人一愣,露出欣喜的面容:“没想到老板对我老家的食物感兴趣?那就借我厨房用一下好吗?”
“没问题!”
杜明贤去厨房盛粥做食,女人跑了趟家里,不一会儿就拿着一个小包裹回来了!
“喏,老板您看——这个用青稞炒熟后磨出来的粉就是糌粑!”
杜明贤细细端量,发现和面粉比颜色要稍黄一些,但总体来说质感和样子都很像!
女人借了一个木碗,在碗里放了些糌粑,然后还化开了点儿黄色如黄油般的东西——
“这个就是‘酥油’啦!然后倒入奶茶就可以啦!不过注意哦,这个‘奶茶’可不是那种甜甜的奶茶,而是我们天藏特有的,用砖茶、盐、酥油和牛奶做成的!”
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