第719章 肉末龙须面（2/5）

“话是如此，可如果真的遇上那种各方面条件都特别好特别适合你的呢？也不考虑吗？”

“条件特别好的会看上一个四十多岁、没钱没势的落魄大叔？”

“真不一定！你年轻时候还不如现在呢，米莉妈妈条件那么优秀的女人不也被你骗得死心塌地的么？”

“哈，一个‘疯婆子’已经毁了我前半生外加搭上我半条命了，还要再来第二个吗？”

威廉气哼哼地离开了。

伸了个懒腰，杜明贤也开始忙活起来。“龙须面”说白了就是细一点儿的面条，手艺到家的师傅可以做出“一根针穿5根面”根本不在话下！然而虽然说的简单做起来难，从面团开始就要做完全不同的准备——

杜明贤昨天晚上就揉好的高筋粉面团现在从冰箱里拿出来正好，为了保持面条的筋道，只搁了拇指大小的盐。抻面的时候要使劲，如荡秋千般上下让面团不断变细变长，再提着顶端从上往下打麻花交叉，上下一边粗。

在扑了一层面粉的台子上出条，另外加一点儿玉米淀粉让面不会粘连，为了做出这细如发丝的面条杜明贤累得满头大汗，但想着猪头肉的处理也不简单所以又提起了精神，拿起了熟悉的葱、姜、蒜三件套…

等面和菜肉都处理完毕便可以放入碗中了；锅里的鸡汤还差点儿火候，等差不多了装在保温瓶里吃的时候浇在面上味道绝对和刚出锅的别无二致！

…

“真是很久没见杜老板，也很久没到这个地方了啊！”在经常一起吃饭的公园，范秉容老师感叹道。