第723章 私厨体验·2(完)(2/5)
杜明贤赶紧去处理食材,而顾师傅跟变了个人似的仿佛开启了“2倍速”模式在切斩鸡肉和牛肉。
看了看菜单,第一道是凉菜【金枪鱼土豆沙拉】,杜明贤赶紧拿出准备好的金枪鱼罐头,再把削好皮的土豆拿高压锅煮,接着切装饰用的彩椒。
那边的顾师傅也开始起锅煮竹笋,准备拿虾仁和提前带来的肉汤冻做一道【春笋肉汁焙虾】。
准备了三、四道还算常见的凉菜和头盘后,顾师傅就仿佛开始放飞自我般发挥创意,比如:把杜明贤烫完皮的西红柿拿过来却不切开,而是中间挖空里面装上豆皮丝、木耳丝、胡萝卜丝、豆芽、紫菜、香椿芽、和芹菜的【七宝柿灯】;拿花椰菜和菠菜铺成树的样子再撒上澄黄玉米粒和南瓜丁一起蒸煮的【繁枝杏蕊】;去柄蘑菇倒过来装培根片和蒜蓉的【鲜菇盏】;还有别出心裁地用巧克力脆皮包裹鸡肉的奇妙做法!
“这、这能好吃吗?”杜明贤看着被精心摆盘的【巧克力烤鸡】,对味道深感质疑。
顾师傅头也不抬:“正好你来尝一尝看烤透了没有?”
杜明贤小心翼翼地夹起一块放在嘴里,意外地发现味道还不错!烤鸡肉略柴的口感被细腻绵滑的巧克力所充盈,淡淡的甜味和肉味的搭配也完全不是想象中的不合而是相得益彰!
“真是不错的创意啊,学到了!”
“别废话了,快上菜去!”顾师傅看着钟表上的时针指向8,赶紧催促杜明贤端着沙拉等几道前菜先上,自己则要继续做几道主菜。
“沈女士,请问可以上菜了吗?”杜明贤询问道。
“嗯,正好大家刚品完酒都饿了!”
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