第38章 徐一诺一向大方!(4/5)
徐一诺语气十分坚定!
“那个芹菜的叶子记得摘掉,还有土豆上面……”
“我知道啦帕帕,你都说过很多次了,就不能相信诺诺吗?我可早就不是三岁小孩了!”
徐一诺奶声奶气的愤怒表示。
的确,她今年开始就不是三岁的小孩了。
徐洋笑了笑,没有继续说什么。
他开始处理手中鸡肉。
这只鸡是隔壁邻居自己养的,送给徐洋和诺诺吃。
听说养的时间还挺久的,两年半了……
地道喂养的走地鸡,仅仅只是拿在手上看看色泽就知道相当不一般了!
不用说,这只鸡生前的时候说不定还有些其他的什么才艺!
徐洋想了想,一整只鸡对于他和诺诺两个人来说还是太大了点。
他先是将一整只鸡切成半只,随后用精湛的刀工剁成小块,随后再次用清水过滤一遍。
将铁锅烧热,徐洋在里面放入了少量的花生油,随后又加入了姜和花椒用来爆香
随后放入已经清洗好的鸡块进行翻炒,随着徐洋干净利落的动作后,鸡肉和锅里的水都已经被炒干。
这时徐洋再往里面加入了老抽、料酒、葱段、蒜瓣……等调味配料。
随着几下翻炒颠勺后,又往里面加入了开水,水量恰好刚刚没过鸡肉的位置。
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