第103章 这个男人,莫非以前还真飞驰过人生?!(2/5)
虽然价格上比其他家贵那么一点点,但是在猪肉的肉质上是真的没得说!
“称好了,一共是三十斤的坐臀肉!绝对都是上好的肉!”
猪肉店老板把称给徐洋看了看后,随后帮忙包了起来。
价格自然也是给了一个老熟人的价格,十六块一斤。
这三十斤的猪肉,总共花费了四百八十块钱,也不算太贵。
扫码付账,徐洋很快又去了下一家摊位。
接下来就是准备鸡豆花的食材了。
这鸡豆花,首先要精心挑选的就是一只训练时长两年半的老鸡了!
最好是用谷物饲料喂养的老母鸡最为合适。
这种老母鸡肉质上乘,选取最完美的胸脯肉,还需要至少搭配上二十个鸡蛋的蛋清!
这是徐洋脑海里接收到的,过去传统鸡豆花的做法。
可以说是原汁原味的还原!
只是,这样的鸡豆花做出来实在太过奢侈了点!
就算一份可以给三四个人享用,但光是成本就得二百多起步……
分摊下来,如果徐洋还想赚钱的话,一个人最起码一份鸡豆花得付到八十块钱以上了!
很显然,这个价格已经脱离了地摊的经济消费情况。
不过这也没办法,鸡豆花毕竟是国宴级别的菜品,这个讲究在国宴里已经算是很低的了!
徐洋结合脑海里的信息,稍微经过现实情况进行了改良。
本章未完,下一页继续