第108章 冰糖葫芦(3/5)
不过浅姐儿说的也有道理,毕竟是下水,做的好吃了,他们乡下人或许还觉得是美味,但是镇上那些有钱的,就算是好吃怕是也拉不下面子来吃猪下水这么污秽玩意。
顾浅浅看着她娘一副惋惜喟叹的模样,搂住她的手臂娇声说道:“娘,别着急,现在天还冷,咱们挣钱也不急于这一时半刻,再说了,不是还有红果呢嘛?”
听到顾浅浅这么说,叶秀云便也不再多想了:“对,那红果如果能卖出去,咱也算有了赚钱的路子,家里地少,等开春了我一个人就能伺弄。。”
顾浅浅见她娘把日后的事儿都安排的明明白白的了,不免好笑,让菜头吃完给江夏送过去一碗,然后就去厨房研究自己的山楂了。
不同于卤下水,这个东西对火候的掌控多少沾点苛刻了,不是糊了,就是糖水比例不对。
顾浅浅失败了两次,头有点大,这还是她第一次遇到烹饪滑铁卢。
叶秀云出去给江夏盛卤下水的时候,看到顾浅浅那一大勺一大勺的浪费糖,心疼的心都直抽抽。
这么一会儿,顾浅浅熬糊的白糖都得有个一斤多了,她实在看不过眼,赶紧走过去。
“浅姐儿,这个咋做,你告诉娘,娘来。”
顾浅浅看着自己今天买的锅底都糊了一层,连忙把锅递出去,将熬糖的方法说了一下,叶秀云听着不难,撸起袖子就开始干了。
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