第16章 美味卤汁(3/5)
几天后,李善善的卤鸭肠子果然吸引了不少顾客。她的店里渐渐热闹起来,生意也比以前好了不少。
“善善,你这卤鸭肠子真不错,我每天都来买。”一个老顾客笑着说。
“谢谢,谢谢。”李善善笑着回应,心里却有些不安。
她知道,这卤鸭肠子的配方虽然不错,但要想长期吸引顾客,还得不断创新。
“善善,你看这鸭肠子,要这样仔细地清洗,才能保证口感。”芸芸熟练地处理着手中的鸭肠子,一边教李善善。
“嗯,我记住了。”李善善认真地看着芸芸的动作,心里充满了感激。
这段时间,芸芸不仅帮她改善了卤鸭肠子的味道,还教她如何挑选和处理鸭肠子。
“善善,你知道吗,这鸭肠子的挑选可是有讲究的,要选新鲜的,没有异味儿的。”
芸芸一边说着,一边拿起一根鸭肠子,展示给李善善看。
“嗯,我明白了,就是要这样的。”李善善拿起一根鸭肠子,仔细地看了看,然后按照芸芸的方法,开始处理起来。
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