第29章 卤味的层次感（2/5）

“善善，卤汁的味道怎么样？”芸芸一边搅拌着锅里的米粉，一边问道。

“还不错，咸淡适中，但总觉得少了点什么。”李善善皱着眉头，用勺子舀了一口卤汁尝了尝。

“少了点什么？”芸芸停下手中的动作，转头看向李善善。

“嗯，少了点层次感。”李善善若有所思地说道，“卤味本身的味道已经很丰富了，但和米粉结合后，总觉得有些单调。”

芸芸点了点头，说：“那我们试试加点别的调料，看看能不能提升层次感。”

两人开始尝试各种调料的组合，从酱油到醋，

从辣椒油到花椒粉，每一种调料都试了个遍。然而，效果并不理想。

“不行，还是不对劲。”李善善摇了摇头，有些沮丧地说道。

芸芸也有些泄气，但她很快振作起来，说：“别急，我们再想想别的办法。”

就在这时，店门口传来一阵喧闹声。李善善和芸芸走出厨房，

看到几个年轻人正站在门口，手里拿着手机，似乎在拍什么。

“请问，你们这里是不是新开了一家卤味米粉店？”其中一个年轻人问道。

李善善愣了一下，随即点了点头，说：“是的，我们正在尝试新的菜品。”