第71章 好吃的卤牛蛙(2/5)
李善善点点头,立刻动手准备。她切了几片姜,倒入适量的料酒,重新开始卤制牛蛙。芸芸在一旁看着,不时给出建议。
“对了,别忘了加点香料。”芸芸提醒道,“八角、桂皮、香叶,这些都能增加香味,掩盖腥味。”
李善善按照芸芸的建议,加入各种香料,厨房里顿时弥漫着一股浓郁的香气。她小心翼翼地控制火候,心里充满了期待。
然而,当她再次品尝卤好的牛蛙时,脸上的表情却变得复杂。
虽然腥味有所减轻,但依然存在,而且香料的味道过于浓烈,掩盖了牛蛙本身的鲜美。
“还是不行。”李善善叹了口气,“看来我得重新考虑配方了。”
芸芸拍了拍她的肩膀,安慰道:“别急,我们再想想别的办法。”
李善善点点头,心里却有些动摇。她开卤菜店已经有一段时间了,生意一直不温不火。
这次研究卤牛蛙,本想借此提升店铺的知名度,没想到却遇到了这么大的困难。
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