第119章 排骨奶酪(2/5)
排骨的香味和奶酪的奶香,怎么才能融合在一起呢?”
芸芸笑了笑,说:“别急,我们先从最基本的开始。
排骨要先卤好,卤汁的味道要浓郁,但不要太咸,因为奶酪本身就有咸味。”
李善善点点头,开始重新调制卤汁。芸芸在一旁看着,
不时提出一些建议。两人忙活了一阵,终于把排骨卤好了。
李善善把排骨捞出来,放在盘子里,然后拿起一块奶酪,犹豫了一下,还是放了上去。
芸芸看着他的动作,笑着说:“别急,奶酪要慢慢融化,才能和排骨的味道融合在一起。”
李善善点点头,把盘子放在一旁,等待奶酪慢慢融化。
两人坐在厨房的桌子旁,一边喝茶,一边聊着天。
“善善,你这卤菜店开了三年,生意一直不温不火,是不是有点烦了?”芸芸问道。
本章未完,下一页继续